“Пусть пища будет вашим лекарством, а медицина - вашей пищей”

Лет сто назад о лекарственных растениях знали гораздо больше, чем сейчас, когда фармацевтическая промышленность сильно потеснила народную медицину. Попутно сложились и некоторые стереотипы, основанные на исчезающих знаниях. Например, раньше в качестве успокоительного средства использовали не настойку корня валерьяны, а чай из ромашки полевой. Шафран часто используется в кондитерских изделиях и для аромата, и для придания приятного оттенка. Но не всем известен факт, что шафран – прекрасный консервант. Еще в древности было известно о том, что самым простым эффективным средством от укуса пчелы является млечный сок одуванчика: он быстро снимает боль и уменьшает опухоль.